🎄 1. virtueller Adventkalender der Gruppe 60 🎄
Wir wollen Euch die Zeit bis zum Christkind in diesem speziellen Jahr "online" verkürzen. Viel Spaß beim Entdecken der täglichen Überraschungen. 🎁🎄🧶🕯🥜
EINFACHE VANILLE KEKSE
Einfache Vanille Kekse schmecken besonders in der Weihnachtszeit. Ein Rezept, wenn ihr gerne backen ausprobieren möchtet.
Zeit
90 min Gesamtzeit 20 min Zubereitungszeit 70 min Backzeit
Zutaten für 5 Portionen
75 g Zucker
125 g Butter (weich)
2 Pk Vanillezucker
250 g Mehl
1 Prise Salz
1 Stk Ei
Zubereitung
Für die einfachen Vanille Kekse alle Zutaten auf einer Arbeitsfläche zu einem glatten Teig verkneten. Dann in eine Frischhaltefolie wickeln und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Das Backrohr auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen. Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und nach beliebigen Formen Kekse ausstechen.
Die Kekse auf das Backblech legen und für 10 Minuten in Backrohr hellgelb backen.
Tipp: Die Kekse gut trocknen lassen, bevor sie in die Keksdose kommen.
Idee
Wenn ihr verschiedene Keksausstechter zu Hause habt, könnt ihr sogar eine Keksgeschichte daraus machen (siehe Foto). Super für jüngere Geschwister oder ein Kekstheater (auch für Videotelefonate gut geeignet) mit der ganzen Familie.
